Рецепт Омлет с укропом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с укропом и ветчиной

Яйца, целиком, омлет 100 г
Укроп, сушеный 1 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с укропом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.1% 745 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 16.2% 236 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3580 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.6% 840 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 4.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 251.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.9% 652 г
Витамин В4, холин 147.38 мг 500 мг 29.5% 11.3% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 5.9% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.167 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 3.9% 988 г
Витамин D3, холекальциферол 1.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.31 мг 15 мг 35.4% 13.6% 282 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.435 мг ~
дельта Токоферол 0.441 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Дигидрофиллохинон 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5131 мг 20 мг 7.6% 2.9% 1322 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1547 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2091 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Натрий, Na 339.93 мг 1300 мг 26.1% 10% 382 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 7.5% 513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1073 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5291 г
Медь, Cu 40.42 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2474 г
Селен, Se 15.357 мкг 55 мкг 27.9% 10.7% 358 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.952 мг ~
бета Ситостерол 20.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.553 г min 16.8 г 50.9% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.264 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.422 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с укропом и ветчиной составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С УКРОПОМ И ВЕТЧИНОЙ

Омлет с укропом и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 35,4 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Омлет с укропом и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с укропом и ветчиной, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с укропом и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы