Рецепт Помадка из нутовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помадка из нутовой муки

Нутовая мука	300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	420 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	268 г
Сахар песок	250 г
Кешью	35 г
Кокосовая стружка, подслащенная	40 г
Вода водопроводная питьевая	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помадка из нутовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	501 ккал	1684 ккал	29.8%	5.9%	336 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	2.1%	962 г
Жиры	33 г	56 г	58.9%	11.8%	170 г
Углеводы	39.5 г	219 г	18%	3.6%	554 г
Углеводы (общие)	20.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	3.4%	588 г
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	0.1%	15255 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180 мкг	900 мкг	20%	4%	500 г
Ретинол	0.16 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	0.5%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	2.2%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	1.3%	1513 г
Витамин В4, холин	15.6 мг	500 мг	3.1%	0.6%	3205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	1.3%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	1.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	122.928 мкг	400 мкг	30.7%	6.1%	325 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	1.1%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.509 мкг	10 мкг	5.1%	1%	1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.813 мг	15 мг	5.4%	1.1%	1845 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.199 мкг	50 мкг	2.4%	0.5%	4170 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	1.1%	1905 г
Витамин РР, НЭ	1.1034 мг	20 мг	5.5%	1.1%	1813 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.72 мг	2500 мг	12.4%	2.5%	807 г
Кальций, Ca	53.35 мг	1000 мг	5.3%	1.1%	1874 г
Кремний, Si	1.913 мг	30 мг	6.4%	1.3%	1568 г
Магний, Mg	59.43 мг	400 мг	14.9%	3%	673 г
Натрий, Na	46.55 мг	1300 мг	3.6%	0.7%	2793 г
Сера, S	77.33 мг	1000 мг	7.7%	1.5%	1293 г
Фосфор, P	130.5 мг	800 мг	16.3%	3.3%	613 г
Хлор, Cl	27.14 мг	2300 мг	1.2%	0.2%	8475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.96 мкг	~
Железо, Fe	1.665 мг	18 мг	9.3%	1.9%	1081 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.3%	5882 г
Кобальт, Co	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	0.9%	2336 г
Литий, Li	0.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.5014 мг	2 мг	25.1%	5%	399 г
Медь, Cu	335.92 мкг	1000 мкг	33.6%	6.7%	298 г
Молибден, Mo	2.167 мкг	70 мкг	3.1%	0.6%	3230 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Олово, Sn	3.17 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.098 мкг	55 мкг	7.5%	1.5%	1342 г
Стронций, Sr	11.32 мкг	~
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	6.62 мкг	4000 мкг	0.2%		60423 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.2%	8197 г
Цинк, Zn	1.1271 мг	12 мг	9.4%	1.9%	1065 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.9 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.473 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.611 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.429 г	от 4.7 до 16.8 г	30.4%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	19.963 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.056 г	~
6:0 Капроновая	0.498 г	~
8:0 Каприловая	0.348 г	~
10:0 Каприновая	0.667 г	~
12:0 Лауриновая	1.184 г	~
14:0 Миристиновая	3.35 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.835 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	2.75 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.158 г	min 16.8 г	54.5%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.601 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.913 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.536 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.716 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.163 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Помадка из нутовой муки составляет 501 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	501 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	33 г	-%
	Углеводы	39.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	14.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМАДКА ИЗ НУТОВОЙ МУКИ

Помадка из нутовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B9 - 30,7 %, калием - 12,4 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 16,3 %, марганцем - 25,1 %, медью - 33,6 %

Чем полезен Помадка из нутовой муки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помадка из нутовой муки, калорийность 501 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помадка из нутовой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Мидии на створках в соусе Морне

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1128 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2026-01-01

Калорийность: 1565 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-01-02

Калорийность: 1602 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе