Войти

Рецепт Торт-суфле "птичка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт-суфле "птичка"

Яичный белок куриный 307 г
Яичный желток куриный 58 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Кукурузный крахмал 30 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 120 г
Творог мягкий обезжиренный Простоквашино 120 г
Какао-порошок «Рахат» 20 г
Кефир 1% FOOD Master 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле "птичка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.5% 685 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 7.5% 1406 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 18.5% 573 г
Витамин В4, холин 69.67 мг 500 мг 13.9% 14.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.953 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20481 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 5.6% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Н, биотин 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 13.7% 776 г
Витамин РР, НЭ 1.8941 мг 20 мг 9.5% 10.1% 1056 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.53 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2462 г
Кальций, Ca 104.38 мг 1000 мг 10.4% 11% 958 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3484 г
Натрий, Na 148.9 мг 1300 мг 11.5% 12.2% 873 г
Сера, S 80.51 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1242 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.8% 828 г
Хлор, Cl 73.32 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4.2% 2479 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 20.8% 511 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 9.2% 1152 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2772 г
Селен, Se 11.304 мкг 55 мкг 20.6% 21.9% 487 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.675 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%

Энергетическая ценность Торт-суфле "птичка" составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ-СУФЛЕ "ПТИЧКА"

Торт-суфле "птичка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 13,9 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Торт-суфле "птичка"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт-суфле "птичка", калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт-суфле "птичка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
07-02-2026
Тру заголовок 🏴‍☠️ Ищу напарницу
Для отказа от сахара
14 281
Aнна Лизa
02-02-2026
Тело, близкое к to die for
А именно - функциональная сухость. Очевидная мышеч...
14 266
Света Бор
31-01-2026
Темп имеет значение?
Сегодня была на фитнесе , где есть всякие упражнен...
7 97
Новые рецепты
Домашнее мороженое
Автор Екатерина
182.7
3.3
9.2
21.4
4
1 0
Салат супер зеленый
Автор Василина
46.6
1.8
3
2.5
17
0 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
20.3
1.1
0.1
4.1
0
6 6
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Любовь
2026-02-06
Калорийность: 1218 кКал
Витамины и минералы: 87%
Магда
2026-02-02
Калорийность: 1273 кКал
Витамины и минералы: 89%