Рецепт Тилапия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тилапия
| Тиляпия | 195 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 5 г |
| Сыр Голландский 45% | 41 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 61 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тилапия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 28.33 мг | 500 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.43 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 26.6% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.4% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 15.7% | 508 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.969 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 5.6% | 1435 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6182 мг | 20 мг | 13.1% | 10.4% | 764 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.45 мг | 2500 мг | 10% | 7.9% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10953 г |
| Кремний, Si | 1.192 мг | 30 мг | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| Сера, S | 129.93 мг | 1000 мг | 13% | 10.3% | 770 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3364 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.5% | 839 г |
| Литий, Li | 5.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3899 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5032 г |
| Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.63 мкг | 55 мкг | 48.4% | 38.5% | 207 г |
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2493 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тилапия составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТИЛАПИЯ
Тилапия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 33,5 %, витамином D - 19,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 48,4 %
Чем полезен Тилапия
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ь
- Куриные пельмени от Аллочки (копия)
- Гуляш с фасолью и грибами
- Рис отварной 13.10.
- Печенье затяжное Мария *
- Запеканка
- Хлеб (баланс, протеин) [ Vita ]
- "Котлеты" печёночные(говядина)
- Перчик запечённый
- Суп Фо-бо
- Печенье овсяное с шоколадом
- Печенье растворимое мультизлаковое, обогащенное витаминами и минер.вещ. для питания детей раннего возраста (ФрутоНяня)
- Яичница в перце
- Торт
- Десерт какао с желатином
- Рыбные котлеты из трески
- Сыр Чеддер
- Свинина тушёная
- Никольская колбаса
- Кексы 2(таня)
- Шоколад горький особый
- Индейка с луком и грибами
- Шоколад сипор без сахара
- Яблочный турновер
- Картофель вареный
- аааа
- Хлебцы ржачные "Original" [Wasa]
- Рулет лаваш с фаршем
- Суп гороховый с копчёностями
- Kviešu milti
- Суп с форелью
- Рис на суши
- Salami ar papriku
- Мясо по- министерски с картошкой
- Борщ
- Зубатка в духовке
- Сырники
- Винегрет
- Гуляш из говядины с гречкой
- Шаверма в лаваше XL
- Суп с фрикадельками "Звездочки"
- Sierštelle ar persilāda
- Йогурт с гранолой и клубничным топпингом
- Розочки
- Нутелла
- Суп овощной детский сад
- Баклажаны тушенные
- Еда за пол дня
- казинак арахисовый
- Творожные суфле с бананом и карамелью
- Свинина тушен.
- Кальмар варёный *
- Курья запеканка
- Kefīrs 1.5%
- Пангасиус в духовке " Валеруш"
- Хлеб гречневый Ялккари
- Kefīrs 2%
- Говяжья печеночная запеканка
- Котлеты свинина-говядина
- Пп хачапури
- Каша гречневая (2.0)
- Творог на сковороде Лена
- Творожок кокос миндаль
- Сироп Гербариста
- Актибио с пробиотиками
- Рис с тушёнкой
- Пеклеванный хлеб
- Вареный броколли и лоби
- КашаМилаша Пюре чечевичное
- Российский темный шоколад с миндалем ("Россия" - щедрая душа!")
- Овсянка с сыром и яйцом
- Печенье с какао
- Протеиновое суфле кофе с маршмелоу
- Грибной суп из сухих грибов
- Хлебный пирог с творогом и помидорами
- Помидоры и огурец с чесноком
- Рулет_Яблоки_Яичные Белки
- суп
- Борщ
- Капуста по-корейски
- Печень в сметанном соусе
- Карбонат свиной
- Шакшука
- Витаминный комплекс Levelvit
- Свёкла
- Хумус
- Жареные куриные бедра
- Конфеты кенинсберг
- B VITAMIN COMPLEX
- Творожный манник на пару
- Пюре 13.10
- Тунец жареный
- Батончик с бананом
- Желе вишня
- найти мастер
- Салат: помидор/кинза
- Блинчики с творогом
- Овощи с грибами
- Фасоль с курицей в сливочном соусе
- Яблочно-морковный кекс в микроволновке
Метки: Как приготовить Тилапия, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
