Рецепт .щи простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты .щи простые

Капуста белокочанная (Варка без слива)	399 г
Морковь (Варка без слива)	149 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	60 г
Картофель (Варка без слива)	128 г
Сельдерей (Варка без слива)	32 г
Лук репчатый (Варка без слива)	54 г
чеснок луковичка	0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	58 г
горошек зелёный свежий	0 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	0 г
Укроп (Варка без слива)	39 г
соль поваренная	3 г
чеснок сушеный	0 г
Перец черный молотый	1 г
вода	965 г
овощной отвар	409 г
бульон из кур и индеек	94 г
бульон из свинины и говядины	70 г
тушеная свинина(Вернер)	263 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".щи простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.5 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4374 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	8.6%	3040 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9.9%	2667 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.4%	7821 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	11.7%	2222 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	10.6%	2463 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.5 мкг	900 мкг	15.6%	40.5%	641 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.854 мг	5 мг	17.1%	44.4%	585 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	9.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	5.2%	5000 г
Витамин В4, холин	3.89 мг	500 мг	0.8%	2.1%	12853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	2.1%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	7%	3704 г
Витамин В9, фолаты	3.794 мкг	400 мкг	0.9%	2.3%	10543 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.8%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	6.68 мг	90 мг	7.4%	19.2%	1347 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	2.6%	9615 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.163 мкг	50 мкг	0.3%	0.8%	30675 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	29.9%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.7258 мг	20 мг	3.6%	9.4%	2756 г
Ниацин	0.409 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.65 мг	2500 мг	5.2%	13.5%	1928 г
Кальций, Ca	19.7 мг	1000 мг	2%	5.2%	5076 г
Кремний, Si	7.33 мг	30 мг	24.4%	63.4%	409 г
Магний, Mg	10.85 мг	400 мг	2.7%	7%	3687 г
Натрий, Na	113.1 мг	1300 мг	8.7%	22.6%	1149 г
Сера, S	13.74 мг	1000 мг	1.4%	3.6%	7278 г
Фосфор, P	27.3 мг	800 мг	3.4%	8.8%	2930 г
Хлор, Cl	85.94 мг	2300 мг	3.7%	9.6%	2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.2 мкг	~
Бор, B	33.2 мкг	~
Ванадий, V	8.06 мкг	~
Железо, Fe	0.437 мг	18 мг	2.4%	6.2%	4119 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	2.1%	13158 г
Кобальт, Co	1.441 мкг	10 мкг	14.4%	37.4%	694 г
Литий, Li	2.925 мкг	~
Марганец, Mn	9.7328 мг	2 мг	486.6%	1263.9%	21 г
Медь, Cu	35.84 мкг	1000 мкг	3.6%	9.4%	2790 г
Молибден, Mo	2.463 мкг	70 мкг	3.5%	9.1%	2842 г
Никель, Ni	2.105 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	0.113 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	48673 г
Стронций, Sr	1.79 мкг	~
Фтор, F	44.45 мкг	4000 мкг	1.1%	2.9%	8999 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	6.8%	3846 г
Цинк, Zn	24.135 мг	12 мг	201.1%	522.3%	50 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.019 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
бета Ситостерол	0.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.768 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность .щи простые составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства .ЩИ ПРОСТЫЕ

.щи простые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 486,6 %, цинком - 201,1 %

Чем полезен .щи простые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить .щи простые, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления .щи простые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-02-14

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-02-19

Калорийность: 1071 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ариша Ра

2026-02-13

Калорийность: 1067 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Паста из фунчозы с курицей и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе