Рецепт рис черносл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис черносл

Рис коричневый вареный 300 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 130 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис черносл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.7% 950 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.8% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 3.1% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 32.1% 376 г
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 31.7% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18886 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4222 мг 20 мг 17.1% 20.6% 584 г
Ниацин 3.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.35 мг 2500 мг 6.9% 8.3% 1442 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 11% 1095 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6161 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1% 11962 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 10.3% 1180 г
Хлор, Cl 3.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2429 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 39.6% 305 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5698 г
Медь, Cu 34.97 мкг 1000 мкг 3.5% 4.2% 2860 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 5.5% 2164 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19314 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 18.3% 657 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рис черносл составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЧЕРНОСЛ

рис черносл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином PP - 17,1 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен рис черносл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис черносл, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис черносл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы