Войти

Рецепт Хлеб с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с клетчаткой

Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 300 г
Дрожжевой экстракт 10 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.9% 800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1% 4000 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 8.7% 452 г
Углеводы (общие) 44.1 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 25.3% 156 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.45 мг 1.5 мг 30% 11.9% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.3% 632 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 103.955 мкг 400 мкг 26% 10.3% 385 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.4% 1674 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4188 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.694 мг 20 мг 18.5% 7.3% 541 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.32 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2396 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 3.2% 1256 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Натрий, Na 197.12 мг 1300 мг 15.2% 6% 659 г
Сера, S 46.47 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2152 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Хлор, Cl 235.29 мг 2300 мг 10.2% 4% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.73 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2253 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 4% 989 г
Марганец, Mn 0.3458 мг 2 мг 17.3% 6.8% 578 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1547 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 4.9% 815 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.994 мкг 55 мкг 7.3% 2.9% 1377 г
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6906 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 1.6% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб с клетчаткой составляет 252,6 кКал.

  • Порция = 84 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 12.8 г -%
Вода 27 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КЛЕТЧАТКОЙ

Хлеб с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B9 - 26 %, витамином PP - 18,5 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Хлеб с клетчаткой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с клетчаткой, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ариша Ра
2026-02-13
Калорийность: 1067 кКал
Витамины и минералы: 81%
Любовь
2026-02-01
Калорийность: 1266 кКал
Витамины и минералы: 90%
Магда
2026-02-02
Калорийность: 1273 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
`Горошинка`
Автор Ольга Доможирова
132.1
11.9
7.3
4.7
16
0 0
«Мой » Салат с кешью авокадо и зеленью
Автор Татьяна. Путь к себе
47.5
1.9
2.8
3.3
0
3 9
«Мой » манты с тыквой вкусно
Автор Татьяна. Путь к себе
119
14.6
1.4
12
4
4 3
Интересные блоги
Виктория Акилина
07-02-2026
Дневник питания за 07.02.2026
❄️Сон 8 ч 9 мин Первый раз проснулась в 5:30. Поду...
9 150
Ирина Макс
09-02-2026
Дневник тренировок за 09.02.2026
Сегодняшний рациончик. :) Прислали мне фото из офи...
50 93
Алексей Ремизов
10-02-2026
Физическая активность не сжигает столько калорий, ...
Сегодня утром наткнулся на статью, которая была на...
10 111