Рецепт Кабачки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные

Кабачок (Жарка) 1500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.987 мкг 400 мкг 5.7% 6.4% 1740 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 12.6% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.957 мг 15 мг 13% 14.6% 766 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5931 г
Витамин РР, НЭ 1.3653 мг 20 мг 6.8% 7.7% 1465 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.75 мг 2500 мг 12.7% 14.3% 789 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3935 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 1% 10676 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 4.5% 2513 г
Натрий, Na 365.4 мг 1300 мг 28.1% 31.6% 356 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1% 11123 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3089 г
Хлор, Cl 561.14 мг 2300 мг 24.4% 27.5% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2740 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1866 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5157 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2779 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9786 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.1002 мг 12 мг 0.8% 0.9% 11976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.24 г от 11.2 до 20.6 г 20% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ

Кабачки жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 13 %, калием - 12,7 %, хлором - 24,4 %

Чем полезен Кабачки жаренные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы