Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Творог нежирный 0,6% | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Кефир 1% | 30 г |
| Гранат | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 18.7% | 484 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.2% | 1718 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.3% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 10.1% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.752 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.8% | 1553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 23.5% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.206 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.8% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1263 мг | 20 мг | 15.6% | 14.1% | 640 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.27 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 84.42 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.6% | 1185 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 6.9% | 1309 г |
| Натрий, Na | 73.52 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
| Сера, S | 163.97 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.8% | 610 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 20.7% | 437 г |
| Хлор, Cl | 114.97 мг | 2300 мг | 5% | 4.5% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1772 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 27.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.3521 мг | 2 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.4% | 1214 г |
| Селен, Se | 23.23 мкг | 55 мкг | 42.2% | 38.2% | 237 г |
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14636 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6312 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.724 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,9 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 42,2 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп на костном бульоне
- Овощи тушеные
- Домашнее слоеное
- Продукт кисломолочный "Катарис" 2,5%
- кабачки жарен
- Творог нежный 5%
- Желе с фруктами
- Свекольный
- приправа магги для цыпленка табака
- ножки с магги цыпл табака
- сельдь солёная
- Рататуй
- морская капуста
- морковь деликатесная "По корейски"
- брынза 30%
- Вареники с вишнями
- корейская морковь + морская капуста
- Сыр Король Артур 50% Добряна
- икра из водорослей
- Рататуй
- рагу из баклажанов
- Лонг чикен бургер кинг
- творог с арбузом
- Сок мультифрукт "Сады Придонья"
- запеканка кабачковая
- Чечевица отварная
- каша пшенная
- перец фаршированый
- яйцо
- оладьи картофельные
- Активный кремний
- kapusta
- бульйон мясной
- творог зерно
- Сырок с изюмом (ДМЗ)
- Йогурт Данон Традиционный
- Кефир обезжиренный
- суп с брокколи
- ТОРТ СМАК
- Филе белой рыбы с томатами
- мороженое гост стаканчик красный
- печенье с корицей
- суп из фасоли в томат соусе
- сыр-творог мой
- Спагетти с креветками, кабачком и томатами
- Икра кабачовая
- Йогурт кошкинский
- фасоль с сердечками в горшочке
- Молоко
- Хлебцы-молодцы фитнес
- Кофе с молоком (маленькая кружка)
- Дарницкий хлеб
- мороженое Большой папа фисташковое
- Салат из помидор и огурцов без масла
- слойка монро
- запеканка
- белый хлеб
- Сыр Беларусь экстра 46%
- Хлеб черный
- конфетки
- пирог морковно-яблочный
- Напиток кисломолочный Милава
- пряники славянские
- Печение Камакура
- Конфеты CoffeelLike
- Beerenmischung 750 g.
- Шашлык из свинины
- Chicken Cupcakes
- Икра Имитированная Лососевая со Сливочным Кремом
- Двухцветный творожно-ягодный торт (без выпечки)
- имбирь маринованный
- salat so svekli
- уха кабачковая
- хлебцы АТБ
- плов
- приправа плов
- йогурт
- Салат 1
- плов с кур.грудкой
- мороженое белое
- хлеб цельный
- оливье
- Йогурт Активия Дыня и земляника
- Йогурт Эрмигурт питьевой персик-маракуйя
- Курица с ананасами.
- Хлеб по-белорусски
- крем брюле
- кабачок запеченый
- Подлива овощная 2
- Закваска 2,5%
- Коктель банан малина
- сок рич яблоко
- окрошка сколбасой
- тан
- Квас Байкал-ЭМ
- пудинг творожный 09.07.15
- батончик мюсли
- тост из отрубного хлеба
- плов с говядиной
- карельский пирожок
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
