Рецепт Помидоры фаршированные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры фаршированные с яйцом

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры фаршированные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 29.6% 411 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 12.2% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 15.6% 783 г
Витамин В4, холин 109.62 мг 500 мг 21.9% 26.7% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 18.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.045 мкг 400 мкг 5.3% 6.5% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 21% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 11.3% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 6.1% 2011 г
Витамин Н, биотин 9.282 мкг 50 мкг 18.6% 22.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.1038 мг 20 мг 10.5% 12.8% 951 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.8 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 920 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2086 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 6.1% 1984 г
Натрий, Na 331.76 мг 1300 мг 25.5% 31.1% 392 г
Сера, S 83.24 мг 1000 мг 8.3% 10.1% 1201 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 15.2% 800 г
Хлор, Cl 520.91 мг 2300 мг 22.6% 27.5% 442 г
Микроэлементы
Бор, B 80.1 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 13.8% 888 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 7.9% 1537 г
Кобальт, Co 8.467 мкг 10 мкг 84.7% 103.2% 118 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 12.2% 1003 г
Медь, Cu 123.42 мкг 1000 мкг 12.3% 15% 810 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 14.1% 859 г
Никель, Ni 9.059 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 13.533 мкг 55 мкг 24.6% 30% 406 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10831 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 12.5% 969 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Помидоры фаршированные с яйцом составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ С ЯЙЦОМ

Помидоры фаршированные с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 22,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 84,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Помидоры фаршированные с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры фаршированные с яйцом, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры фаршированные с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги