Рецепт Тыквенное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное желе

Тыква (Варка без слива) 285 г
Сахар песок 30 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 120 г
Лимон 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.5% 1583 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 29.8% 561 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 32.3% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4155 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 5.4% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3% 5474 г
Витамин РР, НЭ 1.1626 мг 20 мг 5.8% 9.7% 1720 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.77 мг 2500 мг 5.6% 9.4% 1789 г
Кальций, Ca 51.8 мг 1000 мг 5.2% 8.7% 1931 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3010 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34853 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7918 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2640 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1% 17267 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 11.4% 1481 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Медь, Cu 200.69 мкг 1000 мкг 20.1% 33.6% 498 г
Молибден, Mo 0.019 мкг 70 мкг 368421 г
Фтор, F 86.71 мкг 4000 мкг 2.2% 3.7% 4613 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное желе составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ЖЕЛЕ

Тыквенное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Тыквенное желе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное желе, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги