Рецепт Кус-кус с ароматными травами (на бульоне). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с ароматными травами (на бульоне)

Чеснок, порошок 4 г
Петрушка, сушеная 4 г
Базилик, сушеный 4 г
Орегано, сушеный 4 г
Розмарин, сушеный 4 г
Вода 250 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Кус-кус, сухой 230 г
Способ приготовления

1. Разбавить бульон водой. Посолить. 2. В кипящий бульон высыпать готовую смесь кус-кус Yelli (250 г.) и готовить на медленном огне 3 мин. В это время кус-кус следует взбивать вилкой, чтобы он не слипся. 3. Снять с огня, положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин. Взбить вилкой, подать на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с ароматными травами (на бульоне)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7% 898 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.765 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 2.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8251 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 9.9% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.6228 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2369 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2214 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.8% 1681 г
Натрий, Na 210.54 мг 1300 мг 16.2% 10.2% 617 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7849 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.7% 1108 г
Хлор, Cl 310.15 мг 2300 мг 13.5% 8.5% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.3733 мг 2 мг 18.7% 11.7% 536 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 6.5% 973 г
Молибден, Mo 0.657 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10654 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21484 г
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10109 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 2.5% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с ароматными травами (на бульоне) составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ (НА БУЛЬОНЕ)

Кус-кус с ароматными травами (на бульоне) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Кус-кус с ароматными травами (на бульоне)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с ароматными травами (на бульоне), калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с ароматными травами (на бульоне), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты