Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Жарка) 940 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, желтая (Жарка) 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.7% 1176 г
Вода 191.8 г 2273 г 8.4% 18.5% 1185 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 6.8% 3203 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 19.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.042 мкг 400 мкг 5.3% 11.6% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 26.8% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 12.7% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7776 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1575 мг 20 мг 5.8% 12.7% 1728 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.11 мг 2500 мг 13.4% 29.5% 748 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 6.6% 3295 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2356 г
Натрий, Na 290.93 мг 1300 мг 22.4% 49.2% 447 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 2% 11641 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2963 г
Хлор, Cl 442.51 мг 2300 мг 19.2% 42.2% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 9% 2456 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 19.6% 1127 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 5.7% 3854 г
Медь, Cu 20.93 мкг 1000 мкг 2.1% 4.6% 4778 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 9.9% 2246 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.1414 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 191.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, калием - 13,4 %, хлором - 19,2 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты