Рецепт Суфле молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле молочное
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Напиток «Снежок» 2,5% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле молочное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.5% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.7% | 2333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 32.23 мг | 500 мг | 6.4% | 8.4% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 17% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1927 мг | 20 мг | 6% | 7.9% | 1677 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.3% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 139.19 мг | 1000 мг | 13.9% | 18.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2408 г |
| Натрий, Na | 48.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2667 г |
| Сера, S | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3564 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 16.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 106.45 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.1% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.161 мг | 18 мг | 0.9% | 1.2% | 11180 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.7% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.5% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 4.839 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1447 г |
| Олово, Sn | 12.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.935 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.6% | 2842 г |
| Стронций, Sr | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20672 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суфле молочное составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ МОЛОЧНОЕ
Суфле молочное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 12,3 %
Чем полезен Суфле молочное
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная на курином бульоне
- мороженое
- Колбаса докторская вареная типа "папа может"
- Хлеб белый нарезной "Хлебный дом" домашний
- Хлебцы зерновые Хлебный дом
- гречка пророщенная
- CFKFN C GTRBYCRJQ
- Масло льняное (в капсулах)
- уха с сайрой
- гороховое пюре
- кабачки запеченые с помидорами и сметаной
- Кофе Monte Verdi (три в одном)
- тири
- заливное из курицы
- Хлеб Рижский
- Шоколадный батончик Бабаевский 50г
- Лепешка отрубная
- балык из куриной грудки
- хлеб диетический
- Минтай с овощами в мультиварке
- Печенье обаяшки
- Йогурт Агуша 2,7%
- Варенец
- Салат листовой
- сердце с грибами
- Хлопья овсяные "Ясно солнышко" мелкий размер 3
- Помидоры "Черри"
- Салат из курицы с ананасом
- Йогурт BIOS 2.5%
- Макароны "Макфа"
- колбаса с/в говяжья
- пряник тульский с фруктовой начинкой
- Макароны "Макфа" (отварные)
- пирог с творогом и изюмом (Магнит)
- Творожные булочки
- Бананово-ананасовое суфле без сахара
- Голубцы с мясом и рисом
- Напиток Сасси
- Геркулес хлопья
- Рис отварной (длиннозерный)
- кисель овсяный
- Печень свиная с кабачком тушеная
- Окорочка с картошкой
- Протеин сывороточный
- Перловая каша на молоке с изюмом
- Начос кукурузные
- Грудка куринная варено-копченая
- Хлеб Крестьянский
- Кижуч в масле
- суп из щавеля
- потроха бараньи
- борщ на курином бульоне
- капуста с огурцом и олия
- Салат Цезарь
- Цикорий растворимый
- легкий суп с брокколи
- макароны с сосиской
- Мармелад "Ударница"
- борщ
- Печенье Мария с молоком и кальцием Yarych
- Щавелевый суп
- Рис с курицей и овощами
- творожное зерно в сливках
- Окрошка
- Творожный а-ля чизкейк с черешней
- Хлеб
- 1 шт Печенье Мария с молоком и кальцием Yarych
- Десерт Творожный 5% Кубанский молочник
- Хек
- мюсли
- запеканка с бананами
- Цветная капуста в омлете
- сигареты
- Wudy classico snach сосиски
- тефтели
- Kit Kat ice cream
- Котлета диетиская
- снеда 10%
- Kulinariuum Meister колборова паста
- CORNY milk
- Кукси
- каша пшёная молочная
- суп-пюре гороховый
- Десерт Аппетиссимо
- минтай филе в яйце и сухарях
- Плов с курицей
- салавт с редиской
- Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом
- запеканка с кабачка
- Яичница из 2-х яиц
- омлет на сыром молоке
- котлеты куриные с капустой
- Шинкен (Kaufland)
- суп гороховый взвешенный, вода -не точно
- горох колотый
- торт вафельный шоколадный
- Бананы суш.
- Пирожки с яйцом и луком
- Какао бобы
- Яично-твор. намазка22/06/15
Метки: Как приготовить Суфле молочное, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
