Рецепт Диетический пирог с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический пирог с черной смородиной

Банан	100 г
Яблоки	260 г
Творог нежирный 0,6%	200 г
Овсяные хлопья "геркулес"	90 г
Смородина черная	125 г
Отруби пшеничные	60 г

Способ приготовления

Этот пирог готовится без муки, жира и сахара. 1 спелый банан 2 крупных яблока 200 г творога обезжиренного 1 стакан (200 мл) овсяных хлопьев 1 стакан черной смородины 2 ст.л. клетчатки или отрубей (отруби и клетчатку можно заменить орешками, но помните, что они дают прибавку в калорийности) 1. Банан размять в пюре вилкой. Если он недостаточно мягкий - положите его на минуту в микроволновку. 2. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. 3. Смешать размятый банан и натертые яблоки. 5. Добавить творог, размешать. 6. Хлопья размолоть в муку, смешать с клетчаткорй и отрубями, и соединить с фруктоврой смесью (можно хлопья использовать и не размолотые - но тогда это должны быть хлопья быстрого приготовления). 7. Добавить смородину, размешать. 6. Выпекать в духовке, прогретой до 180 градусов, 40-45 мин. Перед тем как извлечь готовый пирог из формы, нужно дать ему постоять 5-10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический пирог с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.9%	927 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.1%	4308 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	6.4%	1431 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	24.3%	377 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.8%	3357 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.9%	10112 г
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	8%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	5.5%	1667 г
Витамин В4, холин	1.17 мг	500 мг	0.2%	0.2%	42735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.9%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	14.629 мкг	400 мкг	3.7%	3.4%	2734 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	9.6%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	34.37 мг	90 мг	38.2%	35.1%	262 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.135 мг	15 мг	7.6%	7%	1322 г
Витамин Н, биотин	4.429 мкг	50 мкг	8.9%	8.2%	1129 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.7162 мг	20 мг	13.6%	12.5%	736 г
Ниацин	1.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.77 мг	2500 мг	13.4%	12.3%	747 г
Кальций, Ca	56.46 мг	1000 мг	5.6%	5.1%	1771 г
Магний, Mg	64.32 мг	400 мг	16.1%	14.8%	622 г
Натрий, Na	29.87 мг	1300 мг	2.3%	2.1%	4352 г
Сера, S	64.04 мг	1000 мг	6.4%	5.9%	1562 г
Фосфор, P	160.6 мг	800 мг	20.1%	18.5%	498 г
Хлор, Cl	38.13 мг	2300 мг	1.7%	1.6%	6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.3 мкг	~
Бор, B	84.5 мкг	~
Ванадий, V	1.25 мкг	~
Железо, Fe	2.417 мг	18 мг	13.4%	12.3%	745 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10563 г
Кобальт, Co	1.928 мкг	10 мкг	19.3%	17.7%	519 г
Марганец, Mn	0.4885 мг	2 мг	24.4%	22.4%	409 г
Медь, Cu	116.59 мкг	1000 мкг	11.7%	10.7%	858 г
Молибден, Mo	7.305 мкг	70 мкг	10.4%	9.6%	958 г
Никель, Ni	5.293 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	7.399 мкг	55 мкг	13.5%	12.4%	743 г
Фтор, F	17.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22459 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	2.3%	4000 г
Цинк, Zn	0.5054 мг	12 мг	4.2%	3.9%	2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.89 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.867 г	~
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.165 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.404 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.569 г	~
Заменимые аминокислоты	2.525 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	1.039 г	~
Пролин	0.573 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.279 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.232 г	min 16.8 г	1.4%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.231 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.246 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Диетический пирог с черной смородиной составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Диетический пирог с черной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 13,4 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,1 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 24,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Диетический пирог с черной смородиной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический пирог с черной смородиной, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический пирог с черной смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе