Рецепт Салат Изыск. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Изыск

Икра из морских водорослей	40 г
Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	94 г
Крабовые палочки	100 г
Огурец, парниковый	100 г

Способ приготовления

нарезать соломкой,смазать майонезом посыпать икрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Изыск".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.2 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1144 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.6%	792 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	14.9%	455 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.1%	3233 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	274.8 мкг	900 мкг	30.5%	20.7%	328 г
Ретинол	24.637 мг	~
бета Каротин	1.31 мг	5 мг	26.2%	17.8%	382 г
Лютеин + Зеаксантин	58.776 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	6.4%	1065 г
Витамин В4, холин	96.44 мг	500 мг	19.3%	13.1%	518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.683 мг	5 мг	13.7%	9.3%	732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.97 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5019 г
Витамин В12, кобаламин	1.926 мкг	3 мкг	64.2%	43.6%	156 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1.4%	4972 г
Витамин D, кальциферол	0.474 мкг	10 мкг	4.7%	3.2%	2110 г
Витамин D3, холекальциферол	0.263 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.378 мг	15 мг	29.2%	19.8%	343 г
Витамин Н, биотин	4.621 мкг	50 мкг	9.2%	6.3%	1082 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.9132 мг	20 мг	9.6%	6.5%	1045 г
Ниацин	0.207 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.37 мг	2500 мг	4.5%	3.1%	2245 г
Кальций, Ca	48.1 мг	1000 мг	4.8%	3.3%	2079 г
Магний, Mg	38.83 мг	400 мг	9.7%	6.6%	1030 г
Натрий, Na	101.91 мг	1300 мг	7.8%	5.3%	1276 г
Сера, S	77.58 мг	1000 мг	7.8%	5.3%	1289 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	7.9%	855 г
Хлор, Cl	71 мг	2300 мг	3.1%	2.1%	3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133 мкг	~
Железо, Fe	1.862 мг	18 мг	10.3%	7%	967 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	2%	3480 г
Кобальт, Co	2.153 мкг	10 мкг	21.5%	14.6%	464 г
Литий, Li	0.68 мкг	~
Марганец, Mn	0.0108 мг	2 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Медь, Cu	17.88 мкг	1000 мкг	1.8%	1.2%	5593 г
Молибден, Mo	2.199 мкг	70 мкг	3.1%	2.1%	3183 г
Никель, Ni	1.361 мкг	~
Селен, Se	12.846 мкг	55 мкг	23.4%	15.9%	428 г
Фтор, F	109.35 мкг	4000 мкг	2.7%	1.8%	3658 г
Хром, Cr	13.33 мкг	50 мкг	26.7%	18.1%	375 г
Цинк, Zn	0.4839 мг	12 мг	4%	2.7%	2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.932 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.22 г	min 16.8 г	13.2%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.489 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.343 г	от 11.2 до 20.6 г	47.7%	32.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.339 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.249 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.345 г	~

Энергетическая ценность Салат Изыск составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗЫСК

Салат Изыск богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 26,2 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 64,2 %, витамином E - 29,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 23,4 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Салат Изыск

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Изыск, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Изыск, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе