Рецепт джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты джем клубничный

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 3000 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 10.3% 1028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3093 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4427 г
Витамин C, аскорбиновая 21.69 мг 90 мг 24.1% 25.5% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.2% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.614 мкг 50 мкг 7.2% 7.6% 1384 г
Витамин РР, НЭ 0.3614 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5534 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.49 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1730 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2816 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2589 г
Натрий, Na 16.25 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9225 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 2.5% 4145 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15906 г
Микроэлементы
Бор, B 167.2 мкг ~
Ванадий, V 8.13 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1641 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 38.2% 277 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 9.5% 1107 г
Медь, Cu 117.47 мкг 1000 мкг 11.7% 12.4% 851 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 13.7% 775 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24585 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.0904 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность джем клубничный составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ

джем клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен джем клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить джем клубничный, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления джем клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги