Рецепт Бротола с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бротола с овощами

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Брокколи (Припускание) 168 г
Соевый соус 10 г
Сок томатный 280 г
Масло подсолнечное 5 г
Бротола 487 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бротола с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 20.7% 884 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.8 мкг 900 мкг 48.3% 88.5% 207 г
бета Каротин 2.238 мг 5 мг 44.8% 82.1% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.638 мкг 400 мкг 3.7% 6.8% 2733 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 16.7% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 6.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 28.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.1212 мг 20 мг 10.6% 19.4% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 303.14 мг 2500 мг 12.1% 22.2% 825 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 10.3% 1796 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 22% 835 г
Натрий, Na 96.89 мг 1300 мг 7.5% 13.7% 1342 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23148 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 29.9% 615 г
Хлор, Cl 100.8 мг 2300 мг 4.4% 8.1% 2282 г
Микроэлементы
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 18.74 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 7.3% 2507 г
Йод, I 24.53 мкг 150 мкг 16.4% 30% 611 г
Кобальт, Co 11.189 мкг 10 мкг 111.9% 204.9% 89 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.5% 1471 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 9.5% 1918 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 19.6% 935 г
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11089 г
Фтор, F 209.33 мкг 4000 мкг 5.2% 9.5% 1911 г
Хром, Cr 27.25 мкг 50 мкг 54.5% 99.8% 183 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 8.8% 2081 г

Энергетическая ценность Бротола с овощами составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОТОЛА С ОВОЩАМИ

Бротола с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином K - 15,6 %, калием - 12,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,3 %, йодом - 16,4 %, кобальтом - 111,9 %, хромом - 54,5 %

Чем полезен Бротола с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бротола с овощами, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бротола с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги