Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.5% 1564 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3766 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9% 1132 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 8.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.935 мкг 400 мкг 2% 2% 5041 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 14.8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1438 г
Витамин РР, НЭ 1.1957 мг 20 мг 6% 6.1% 1673 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 7% 1447 г
Кальций, Ca 122.99 мг 1000 мг 12.3% 12.5% 813 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4601 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 4% 2551 г
Натрий, Na 138.84 мг 1300 мг 10.7% 10.9% 936 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 4.1% 2496 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 13% 783 г
Хлор, Cl 251.61 мг 2300 мг 10.9% 11.1% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 6.6% 1534 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 36.8% 276 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3643 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4708 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 10.1% 1014 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 14.48 мкг ~
Селен, Se 2.174 мкг 55 мкг 4% 4.1% 2530 г
Стронций, Sr 18.48 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16729 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы