Рецепт Салат "Каждый день". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Каждый день"

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Каждый день"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619.9 мкг 900 мкг 68.9% 116.2% 145 г
бета Каротин 3.744 мг 5 мг 74.9% 126.3% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2647 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 2.4% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.396 мкг 400 мкг 4.3% 7.3% 2299 г
Витамин C, аскорбиновая 28.8 мг 90 мг 32% 54% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 17.7% 953 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27322 г
Витамин К, филлохинон 73.2 мкг 120 мкг 61% 102.9% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.9814 мг 20 мг 4.9% 8.3% 2038 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.09 мг 2500 мг 10.8% 18.2% 922 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 8.4% 2000 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 10.8% 1564 г
Натрий, Na 358.93 мг 1300 мг 27.6% 46.5% 362 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4257 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 8.9% 1887 г
Хлор, Cl 552.57 мг 2300 мг 24% 40.5% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.8 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.7% 2500 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7353 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 36.8% 460 г
Литий, Li 1.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 11% 1549 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 9.4% 1792 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 16.5% 1016 г
Никель, Ni 8.876 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8744 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 4% 4167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.769 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~

Энергетическая ценность Салат "Каждый день" составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАЖДЫЙ ДЕНЬ"

Салат "Каждый день" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,9 %, бэта-каротином - 74,9 %, витамином C - 32 %, витамином K - 61 %, хлором - 24 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат "Каждый день"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Каждый день", калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Каждый день", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы