Рецепт Салат новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат новый

Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 100 г
Сыр Большой куш 20% Радость вкуса 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.6% 517 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 20.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.8% 942 г
Витамин В4, холин 93.5 мг 500 мг 18.7% 10.3% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.84 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 6% 925 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 7.341 мкг 50 мкг 14.7% 8.1% 681 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2214 мг 20 мг 6.1% 3.4% 1637 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.9 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2068 г
Кальций, Ca 266.51 мг 1000 мг 26.7% 14.7% 375 г
Кремний, Si 5.686 мг 30 мг 19% 10.5% 528 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Натрий, Na 72.82 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1785 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 3.9% 1420 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 6.7% 817 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 20.2% 273 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2% 2797 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 6% 927 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2700 г
Никель, Ni 5.429 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 12.447 мкг 55 мкг 22.6% 12.5% 442 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18051 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.7127 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.73 г от 4.7 до 16.8 г 58.1% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.143 мг ~
бета Ситостерол 11.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.947 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат новый составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (159.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НОВЫЙ

Салат новый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 14,7 %, кальцием - 26,7 %, кремнием - 19 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Салат новый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат новый, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат новый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты