Рецепт Запеченная гречка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченная гречка с сухофруктами
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 30.9 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 34.9 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 335 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 161 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченная гречка с сухофруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.5% | 476 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.594 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6749 мг | 20 мг | 13.4% | 10.5% | 748 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.84 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1764 г |
| Кремний, Si | 20.483 мг | 30 мг | 68.3% | 53.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 62.25 мг | 400 мг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9723 г |
| Сера, S | 83.72 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 43.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 14.8% | 529 г |
| Медь, Cu | 197.24 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.5% | 630 г |
| Никель, Ni | 11.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.475 мкг | 55 мкг | 19% | 14.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5663 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.504 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Запеченная гречка с сухофруктами составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ГРЕЧКА С СУХОФРУКТАМИ
Запеченная гречка с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 68,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 18,9 %, медью - 19,7 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 19 %, хромом - 11 %
Чем полезен Запеченная гречка с сухофруктами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с сыром и колбасой
- САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КАРПАЧЧО от 31.12.24
- Куриные ножки фаршированные черносливом, курагой, сыром и копчёнкой в духовке
- Борщ
- Bombbar мороженое
- Блин из капусты
- Protein bar манго
- Картошка по-французски
- Минеральная вода Аш-Тау
- Торт «Медовый»
- Молоко 2.5%
- Панкейки
- Котлета домашняя
- Каша овсяная на миндальном молоке
- Филе индейки мраморное Индилайт
- Лосось под шубой
- Фарш на свиные котлеты п/ф
- Вафли фруктовые (яблоко)
- Котлеты свиные
- Салат из помидор и огурцов
- Свиные котлеты пикантные
- Сбитень
- Gouda jong
- Домашний йогурт 2.5%
- Каша пшенка на 3.12
- Салат Цезарь (мамин)
- Сыр янтарный
- Ветчина из индейки Держи индейку
- Суп рисовый
- Свежеварка
- Сыр творожный
- Курино грибная начинка
- Кускус
- Пирог заливной с курино грибной начинкой
- Макароны сухие мои
- Лапша гречневая
- Xlib baltiiskii temnii
- Вафля Халвичная
- Гречана крупа (вареная, розумний вибір)
- Чили кон карне 01.25
- Вафля Халвичная
- Пирог с яблоками 03012025
- Селедка под шубой
- Цикорий
- Банановый брауни
- Перец на пару
- Молоко обезжиренное сгущённое с сахаром
- Соус болоньезе
- Плов
- Масса творожная, 4.5%
- Салат Зимний
- Фарш с нутом (заготовка)
- Шоколад без сахара Бери
- Сыр Raclette подкопчёный
- Морской окунь клюворылый
- Яичный омлет (свои)
- курица сырая без кожи
- Профитроли с миндалем
- Масло солодковершкове селянське 73,0%
- Green Mill banana
- Кальмаро крабовый
- Шакшука
- Йогурт голубика-лаванда Epica
- Вафли с рикоттой
- Салат Оливье
- Варенье земляника ноль грамм
- Держи индейку
- ☰ Рыба, сельдь с/с в рассоле, ВЦ [сыворотка/гидрокарбонаты] ★ 5
- Пельмени- вареники с черникой Бабушка Аня
- Котлета- 3
- Овощи по азиатски
- Картофельный гратен
- Сэндвич-ролл с лососем и шпинатом
- Салат рыбки в пруду
- Сельдь под шубой
- Гречка с грибами
- Салат Ромашка
- Салат оливье Мамин
- Чернослив с чесноком и свеклой
- Блинчики 03.01.2025
- Хлеб Орловский
- цикорий Большая чашка
- Fruchtgurt (Kirche)
- Рис с овощами и индейкой
- Yoghurt Natural Plain
- нерка подкопченная
- Кофе растворимый
- Шоколад темный
- Салат крабовый
- Свинина шея отварная
- Кофе растворимый
- Вафли из скира
- Хлеб
- Яйцо вареное
- Солянка
- Соус к блинчикам 03.01.2025
- Organic Almond Beverage
- Ликёр бэлис
- Апельсиновый пирог из миндальной муки без глютеновый
- Омлет
Метки: Как приготовить Запеченная гречка с сухофруктами, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная гречка с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
