Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 470 г
Мед пчелиный 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.7% 248 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 4.6% 575 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 4.8% 549 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 93.91 мг 500 мг 18.8% 5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.318 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 2.1% 1261 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 1.8% 1461 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5901 мг 20 мг 8% 2.1% 1258 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.89 мг 2500 мг 5% 1.3% 1986 г
Кальций, Ca 58.83 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1700 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 1.4% 1937 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 1.3% 2015 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 3% 896 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.5% 4889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2130 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 3% 889 г
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 3.4% 781 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 2.5% 1057 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1179 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 4.846 мкг 55 мкг 8.8% 2.3% 1135 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16821 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.608 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.046 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.676 г ~
6:0 Капроновая 0.385 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 2.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 2.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.184 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.496 г min 16.8 г 44.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.283 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, холином - 18,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Торт медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 378,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты