Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 308 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Гауда 45% [Liebendorf] 71 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.2% 577 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1445 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 65.4 мг 500 мг 13.1% 6.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.207 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 9.9% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1030 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.5695 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1274 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.11 мг 2500 мг 11.9% 6.3% 841 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Кремний, Si 33.6 мг 30 мг 112% 59.3% 89 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Натрий, Na 31.48 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4130 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 2% 2604 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 18% 293 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Медь, Cu 69.63 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1436 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1658 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 6.7% 795 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23627 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 18,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 112 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты