Рецепт Мясной рулет с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной рулет с яйцом

Лук репчатый 59 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Яичный белок куриный (Запекание) 61 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Фарш из индейки 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.4% 547 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1557 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.319 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17249 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8291 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2412 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.15 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4794 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6006 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9412 г
Натрий, Na 33.57 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3873 г
Сера, S 47.26 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3602 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4014 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 7.057 мкг 55 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.646 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет с яйцом составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ

Мясной рулет с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Мясной рулет с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной рулет с яйцом, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной рулет с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы