Рецепт Ряженка с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ряженка с хурмой
| Ряженка 2,5% жирности | 200 г |
| Хурма | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ряженка с хурмой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.3% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 12.8% | 1144 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 11.6% | 1269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 3.8% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 12.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 8.2% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 13.3% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0798 мг | 20 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.3% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 143.55 мг | 1000 мг | 14.4% | 21.2% | 697 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 10.9% | 1348 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.3% | 3471 г |
| Сера, S | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4859 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 15.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 72.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.6% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 7.7% | 1925 г |
| Йод, I | 25.16 мкг | 150 мкг | 16.8% | 24.7% | 596 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 25.9% | 570 г |
| Литий, Li | 9.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1653 г |
| Медь, Cu | 94.84 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.8% | 1059 г |
| Никель, Ni | 4.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 23.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8534 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2935 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4089 г |
| Цирконий, Zr | 24.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% |
Энергетическая ценность Ряженка с хурмой составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЯЖЕНКА С ХУРМОЙ
Ряженка с хурмой богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 14,4 %, йодом - 16,8 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Ряженка с хурмой
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морс домашний
- Овсяноблин
- Слоеное печенье фруктовое
- греческий йогурт teos 2%
- Пельмени
- Уха из семги
- Масло сладко-сливочное крестьянское 72.5 170гр
- Творог 5%
- Филе минтая с овощами
- Колбаски сыровяленые из цыпленка-бройлера
- Печенье шоколадное 21.12.24
- САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ОГУРЦОМ
- Вегетарианский суп с геркулесом.
- Рис в мультиварке с грибами
- Салат витаминный
- Масло сливочное 57%
- Колбаса сырокопченая Венеция
- Ветчина веганская
- Творог обезжиренный
- ПЮРЕ С МОЛОКОМ
- Черника вяленая [Зелёная линия]
- Сироп карамельный без сахара
- Калий кптоша
- Гречка с шампиньонами
- Гречанники
- Тыквенный нектар
- Рикота Bonfesto light
- Сосиски сочные
- Чикебургер
- Гамбургер
- Карпаччо
- Палочки крабовые "Эконом". Имитация.
- Сырок творожный ванилин 36 копеек
- Бутерброд 1
- =====
- Продукт плавленый колбасный копченый
- кетчуп балтимор
- Шарлотка
- Джем из вишни на агаре
- Тыква запеченая
- Тыквенные вафли (проба)
- Салат из редьки
- Суп
- Редька со сметаной
- Опреснок 22.12
- Суп лапша
- Сельдь "шхуна"
- Печеньки крошка
- Творог обезжиренный Вкусный День 180 гр.
- 23.12.24 Пирог ягодный
- Тефтели с овощами
- Борщ
- Exponenta (High-pro)
- Конфеты roshen toffelini
- Блин фахитос
- Сливки 10%
- Сэндвич ролл с кетой и яйцом
- Котлеты куриные
- Пирожки с мясом
- Спагетти №3
- Куриные котлеты с моцареллой и булгуром, киноа, овощами
- Морс
- Перловка с курицей (мое) - 285г
- Гречневая лапша с индейкой
- Щи со сметаной
- Рагу с курой
- Попкорн
- окорочек без кожи вареный
- Оладьи из кабачка и сыра
- Бурый рис
- Feigen- Figs Soft
- Полба цельная непропаренная
- Суп с перцем и фрикадельками (отдельно) 21.12.24
- Тыквенный пирог
- Фрикадельки филе куриное 21.12.24
- Рагу с печенью 22.12
- Творог обезжиренный
- Колбаса варëная Молочная по-Черкизовски
- Шакшука
- Щи кислые
- Оладушки рикота мои
- Лазанья без вреда для фигуры 22,12,24
- Кислые червячки. Мармелад
- Рагу с кур грудкой 22.12
- Каннеллони с куриным филе 22.12.24
- Contorno dolche
- BIOVELA üle küla keeduvorst- Lidl
- Шампиньоны запеченые 22.12.24
- Лаваш тонкий ЛОШ армянский
- Мексиканская лепешка
- Скумбрия слабосоленая
- Лечо
- ПеПе синнабон
- ватрушка с творогом
- Омега 3
- Рис красный самарканд
- Фасоль красная Bonduelle в томатном соусе чили
- Глазурь для сырков N1
- Кофе с топленым домашним молоком 22,12,24
- Глазированные сырки Л. Завадской
Метки: Как приготовить Ряженка с хурмой, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ряженка с хурмой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
