Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладки

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Какао тертое 10 г
Какао со сгущенным молоком и сахаром 100 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.9% 846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1531 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.442 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9005 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2129 г
Витамин РР, НЭ 1.4651 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.12 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2761 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3266 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2913 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 1.5% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2% 2490 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 8.1% 614 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6859 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2316 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 4.616 мкг 55 мкг 8.4% 4.2% 1192 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25478 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладки составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ

Оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Оладки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладки, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы