Рецепт Ветчина с индейкой Империя Вкуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ветчина с индейкой Империя Вкуса

Куриная грудка (филе) 20 г
Индейка, грудка, только мясо 20 г
Крахмал картофельный 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Курица, кожа с окорочка, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина с индейкой Империя Вкуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.6% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 7.2% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 20% 604 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12121 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 8.1% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.6511 мг 20 мг 18.3% 22% 548 г
Ниацин 2.18 мг ~
Бетаин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.5 мг 2500 мг 4.5% 5.4% 2203 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1% 13158 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 7.1% 1688 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3254 г
Сера, S 97.11 мг 1000 мг 9.7% 11.7% 1030 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 12.5% 964 г
Хлор, Cl 15.4 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3% 4045 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 21.7% 556 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 4.8% 2506 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3182 г
Селен, Se 9.605 мкг 55 мкг 17.5% 21.1% 573 г
Фтор, F 38.9 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10283 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 12% 1000 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ветчина с индейкой Империя Вкуса составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТЧИНА С ИНДЕЙКОЙ ИМПЕРИЯ ВКУСА

Ветчина с индейкой Империя Вкуса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 18,3 %, кобальтом - 18 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Ветчина с индейкой Империя Вкуса

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ветчина с индейкой Империя Вкуса, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветчина с индейкой Империя Вкуса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы