Рецепт Гречка с тущёнкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тущёнкой куриной

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тущёнкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.6% 514 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.2% 667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.276 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6373 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 5.8% 942 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.7796 мг 20 мг 18.9% 10.3% 529 г
Ниацин 0.715 мг ~
Бетаин 2.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.93 мг 2500 мг 7% 3.8% 1421 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7855 г
Кремний, Si 15.763 мг 30 мг 52.5% 28.6% 190 г
Магний, Mg 49.92 мг 400 мг 12.5% 6.8% 801 г
Натрий, Na 37.76 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3443 г
Сера, S 145.33 мг 1000 мг 14.5% 7.9% 688 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.1% 595 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 32.57 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 6.2% 882 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 5.4% 1015 г
Литий, Li 0.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 8.7% 624 г
Медь, Cu 168.29 мкг 1000 мкг 16.8% 9.1% 594 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1003 г
Никель, Ni 2.082 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 9.422 мкг 55 мкг 17.1% 9.3% 584 г
Стронций, Sr 58.24 мкг ~
Титан, Ti 6.32 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 1.7276 мг 12 мг 14.4% 7.8% 695 г
Цирконий, Zr 6.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.938 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.775 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.221 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тущёнкой куриной составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУЩЁНКОЙ КУРИНОЙ

Гречка с тущёнкой куриной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,9 %, кремнием - 52,5 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,3 %, марганцем - 16 %, медью - 16,8 %, селеном - 17,1 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Гречка с тущёнкой куриной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тущёнкой куриной, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тущёнкой куриной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты