Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 350 г
Вода 1700 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 140 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.3% 2772 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.2% 952 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 27.9% 725 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 30.1% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 11.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 15.69 мг 500 мг 3.1% 6.3% 3187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 8.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.769 мкг 400 мкг 3.7% 7.5% 2708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 3% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.6% 13158 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.935 мг 20 мг 4.7% 9.5% 2139 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 10.1% 2007 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5236 г
Кремний, Si 14.054 мг 30 мг 46.8% 94.5% 213 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 8.1% 2472 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12230 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3503 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 16.6% 1214 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 13264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 22% 916 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 42% 481 г
Литий, Li 11.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 23.4% 866 г
Медь, Cu 111.77 мкг 1000 мкг 11.2% 22.6% 895 г
Молибден, Mo 14.394 мкг 70 мкг 20.6% 41.6% 486 г
Никель, Ni 25.315 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 11.3% 1800 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 46.3 мкг ~
Фтор, F 83.23 мкг 4000 мкг 2.1% 4.2% 4806 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2776 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы