Рецепт Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	200 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Апельсиновый сок, не из концентрата	80 г
Персик	200 г
Сахар песок	16 г
Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой	1 г

Способ приготовления

В кастрюльку или сотейник налейте примерно 200 мл воды и добавьте щепотку соли. Поставьте на максимальный нагрев и доведите до кипения. Рис промойте и засыпьте в кипящую воду. Перемешайте и снова доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимума, накройте крышкой и варите рис, периодически помешивая, примерно 10-15 минут. Апельсин покатайте по столу, слегка прижимая рукой, - это поможет без проблем отжать из него сок без всяких соковыжималок (главное, не раздавите).  Затем разрежьте апельсин пополам и вручную отожмите из него сок прямо в стакан. У меня получилось 80 мл апельсинового сока. Персик вымойте, обсушите, очистите от кожицы и удалите косточку. Нарежьте мякоть персика небольшими кусочками и отправьте в отдельную миску. Добавьте к персику апельсиновый сок, ванильный сахар и сахарный песок 1 ч л. Перемешайте и пока что отставьте в сторону. К отваренному рису влейте молоко и добавьте оставшееся количество сахара (1 ч л). Сразу тщательно перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте варить рисовую кашу на минимальном огне примерно 10-15 минут, до мягкости риса. Если в процессе варки рис впитает в себя всю жидкость, но всё ещё будет недостаточно мягким, тогда влейте дополнительно немного воды или молока. В готовую рисовую кашу добавьте персики с соком. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте примерно на 5 минут, чтобы рисовая каша настоялась.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2329 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.5%	4000 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.5%	9333 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	9.4%	1480 г
Углеводы (общие)	13.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.2%	2222 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	5%	2782 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	3.9%	3516 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.641 мкг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	3.7%	3650 г
бета Криптоксантин	18.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5.1%	2727 г
Витамин В4, холин	16.72 мг	500 мг	3.3%	4.6%	2990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	5.3%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.5%	4082 г
Витамин В9, фолаты	20.76 мкг	400 мкг	5.2%	7.2%	1927 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	4.8%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	6.19 мг	90 мг	6.9%	9.5%	1454 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	3.2%	4412 г
Витамин Н, биотин	1.314 мкг	50 мкг	2.6%	3.6%	3805 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.7721 мг	20 мг	3.9%	5.4%	2590 г
Ниацин	0.369 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.11 мг	2500 мг	6.6%	9.1%	1505 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	5.3%	2631 г
Кремний, Si	13.244 мг	30 мг	44.1%	61%	227 г
Магний, Mg	14.32 мг	400 мг	3.6%	5%	2793 г
Натрий, Na	75.41 мг	1300 мг	5.8%	8%	1724 г
Сера, S	15.3 мг	1000 мг	1.5%	2.1%	6536 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	8.6%	1603 г
Хлор, Cl	109.57 мг	2300 мг	4.8%	6.6%	2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.8 мкг	~
Бор, B	62.6 мкг	~
Ванадий, V	16.93 мкг	~
Железо, Fe	0.308 мг	18 мг	1.7%	2.4%	5844 г
Йод, I	5.12 мкг	150 мкг	3.4%	4.7%	2930 г
Кобальт, Co	1.097 мкг	10 мкг	11%	15.2%	912 г
Литий, Li	1.33 мкг	~
Марганец, Mn	0.1745 мг	2 мг	8.7%	12%	1146 г
Медь, Cu	49.67 мкг	1000 мкг	5%	6.9%	2013 г
Молибден, Mo	2.295 мкг	70 мкг	3.3%	4.6%	3050 г
Никель, Ni	1.354 мкг	~
Олово, Sn	3.33 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	1.995 мкг	55 мкг	3.6%	5%	2757 г
Стронций, Sr	22.81 мкг	~
Титан, Ti	2.11 мкг	~
Фтор, F	76.69 мкг	4000 мкг	1.9%	2.6%	5216 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	12.3%	1129 г
Цинк, Zn	0.285 мг	12 мг	2.4%	3.3%	4211 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.066 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.301 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.048 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком составляет 72,3 кКал.

Порция = 375 гр (271.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.3 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША С ПЕРСИКАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,1 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная рисовая каша с персиками и апельсиновым соком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-03-07

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе