Калорийность Эклер с юдзу. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эклер с юдзу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12% 361 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.6% 1659 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.5% 9354 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 8.3% 521 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.2% 833 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 4.9% 889 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 4.9% 877 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 5.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 2% 2127 г
Макроэлементы
Калий, K 58.2 мг 2500 мг 2.3% 1% 4296 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1% 4630 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Натрий, Na 289.8 мг 1300 мг 22.3% 9.7% 449 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 3.9% 1120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1580 г
Медь, Cu 30.6 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 11.3% 382 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.197 г от 0.9 до 3.7 г 21.9% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.231 г от 4.7 до 16.8 г 90% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.359 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.161 г ~
18:0 Стеариновая 1.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.677 г min 16.8 г 39.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Эклер с юдзу составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКЛЕР С ЮДЗУ

Эклер с юдзу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 12 %, холином - 13,7 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 12,3 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Эклер с юдзу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Эклер с юдзу калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Эклер с юдзу, калории, нутриенты, полезные свойства Эклер с юдзу
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты