Рецепт Винигрет 17.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет 17.12

Свекла, вареная 27 г
Картофель 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет 17.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.7% 667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 24.681 мкг 400 мкг 6.2% 6.5% 1621 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 15% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 5.9% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9395 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2129 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.04 мг 2500 мг 15.3% 16% 654 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Кремний, Si 17.73 мг 30 мг 59.1% 61.9% 169 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 6.3% 1679 г
Натрий, Na 255.95 мг 1300 мг 19.7% 20.6% 508 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2333 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1102 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 52.84 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 6% 1742 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 18.5% 564 г
Литий, Li 27.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 13.3% 786 г
Медь, Cu 170.21 мкг 1000 мкг 17% 17.8% 588 г
Молибден, Mo 2.837 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2467 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Рубидий, Rb 177.3 мкг ~
Селен, Se 0.836 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 4% 2604 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Винигрет 17.12 составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ 17.12

Винигрет 17.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, калием - 15,3 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,7 %, медью - 17 %

Чем полезен Винигрет 17.12

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет 17.12, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет 17.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты