Войти

Рецепт Капуста-перец-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста-перец-огурец

Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Укроп 5 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста-перец-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.7% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.1% 5214 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.6% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.8% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 22% 1454 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 23.3% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11.2% 2857 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 6.1% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 22.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 13.7% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 73.42 мг 90 мг 81.6% 260.7% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14164 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 133.5% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 12.5% 2560 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.17 мг 2500 мг 10% 31.9% 995 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 12.8% 2503 г
Кремний, Si 45.496 мг 30 мг 151.7% 484.7% 66 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 11.5% 2753 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 10915 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 8.6% 3769 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 12.5% 2597 г
Хлор, Cl 34.16 мг 2300 мг 1.5% 4.8% 6733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.5 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 10.2% 3158 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 5.8% 5535 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 78.9% 405 г
Литий, Li 12.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 24.6% 1307 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 22.4% 1433 г
Молибден, Mo 7.168 мкг 70 мкг 10.2% 32.6% 977 г
Никель, Ni 9.759 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18272 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48368 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 28.8% 1116 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 9.6% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Капуста-перец-огурец составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА-ПЕРЕЦ-ОГУРЕЦ

Капуста-перец-огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 81,6 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 151,7 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Капуста-перец-огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста-перец-огурец, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста-перец-огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Закуска на хлеб из печёного перца
Автор Надежда
70.5
1.6
5.1
4.6
11
1 2
Овощной салат
Автор tatiana.timanova1
0
0
0
0
0
0 0
Злаковый батончик
Автор Наталия Архипова
269.5
6.9
8.2
41
8
3 0
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Tanya Makronetta
2025-03-06
Калорийность: 1334 кКал
Витамины и минералы: 96%
Марина
2025-03-03
Калорийность: 1119 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Элли
28-02-2025
Цель достигнута
Всем доброе утро!:) Прошел год с начала моего пути...
38 90
Ирина Макс
04-03-2025
Дневник питания и тренировок за 04.03.2025
Сегодняшний рациончик. :) Свекольные котлетки руля...
6 83
Mariа_?
28-02-2025
Дневник питания за 28.02.2025
День как день. Ничего особо выдающегося не припомн...
7 76