Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черникой

Яйцо куриное 160 г
Мука рисовая Bio Nature promise 43 г
Сахар песок 61 г
Ванильный сахар Dr.Oetken 4 г
Черника 120 г
Масло Альберт máslo 82% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.2% 848 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.8% 650 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 6.4% 691 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин В4, холин 126.96 мг 500 мг 25.4% 11.2% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин Н, биотин 10.894 мкг 50 мкг 21.8% 9.6% 459 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.9379 мг 20 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.14 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2805 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Кремний, Si 8.199 мг 30 мг 27.3% 12% 366 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Натрий, Na 69.01 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 4% 1109 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5.5% 798 г
Хлор, Cl 80.42 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Кобальт, Co 5.304 мкг 10 мкг 53% 23.3% 189 г
Литий, Li 2.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 3.1% 1433 г
Медь, Cu 62.48 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1806 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.292 мкг 55 мкг 27.8% 12.2% 360 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7290 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 21,8 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 53 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Пирог с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы