Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Запекание) 600 г
Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 300 г
Способ приготовления

Описание Самый вкусный тыквенный суп Без жарки и варки Тыква - 600 г Перцы красные - 2 шт Лук красный - 1 шт Чеснок - 1 головка Кокосовое молоко - 300 мл розмарин - 1-2 веточки паприка, перец, куркума, имбирь - 1/2 ч.л. Соль по вкусу масло авокадо/ оливковое - 4 ст.л Для подачи тыквенные семечки Нарезать овощи на небольшие кусочки, полить маслом, посыпать специями и положить сверху веточки розмарина. Выпекаем при 180С - 50-60 минут Молоко вылить в сотейник и довести до кипения. В комбайн сложить запеченные овощи, добавить разогретое молоко и измельчить до однородной массы. Суп получает очень нежный и вкусный, количество специй можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.5% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.4% 909 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.4 мкг 900 мкг 25.9% 29.1% 386 г
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 31% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3916 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 49.2% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.4% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8686 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2303 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 10.1% 1111 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4107 г
Кремний, Si 21.38 мг 30 мг 71.3% 80.2% 140 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18492 г
Сера, S 20.22 мг 1000 мг 2% 2.2% 4946 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 43.17 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11364 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 17.8% 632 г
Литий, Li 27.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.338 мг 2 мг 16.9% 19% 592 г
Медь, Cu 196.49 мкг 1000 мкг 19.6% 22% 509 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 6.9% 1633 г
Никель, Ni 4.072 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.173 мкг 55 мкг 4% 4.5% 2531 г
Фтор, F 43.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9176 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.859 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.46 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 2.913 г ~
14:0 Миристиновая 1.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 43,7 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 16,9 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги