Рецепт Салат листовой с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат листовой с яйцом

Салат Листовой Свежий Афицион [Global Village] 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 12.8% 736 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.6% 887 г
Витамин В4, холин 101.58 мг 500 мг 20.3% 19% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 11.3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6279 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 8.1% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 8.875 мкг 50 мкг 17.8% 16.7% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1647 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.1 мг 2500 мг 4% 3.8% 2523 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 2% 4751 г
Натрий, Na 358.04 мг 1300 мг 27.5% 25.8% 363 г
Сера, S 77.75 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.3% 833 г
Хлор, Cl 532.6 мг 2300 мг 23.2% 21.8% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1798 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 6.8% 1376 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 37.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2409 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 6.7% 1415 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 20.6% 455 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14766 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2244 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.284 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%

Энергетическая ценность Салат листовой с яйцом составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ С ЯЙЦОМ

Салат листовой с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 12 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Салат листовой с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат листовой с яйцом, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат листовой с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги