Рецепт Запечённое мясо (Аэрогриль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённое мясо (Аэрогриль)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 150 г
Teos Греческий Йогурт 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чеснок 15 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое мясо (Аэрогриль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 22.6% 503 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 18.4% 616 г
альфа Каротин 7.532 мкг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 22.6% 502 г
бета Криптоксантин 78.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 51.75 мг 500 мг 10.4% 11.8% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 22.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 36.1% 314 г
Витамин В9, фолаты 10.019 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 68.94 мг 90 мг 76.6% 86.8% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 7.4% 1545 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.9772 мг 20 мг 24.9% 28.2% 402 г
Ниацин 6.682 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.91 мг 2500 мг 11.1% 12.6% 900 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6859 г
Кремний, Si 4.416 мг 30 мг 14.7% 16.7% 679 г
Магний, Mg 57.72 мг 400 мг 14.4% 16.3% 693 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3584 г
Сера, S 141.45 мг 1000 мг 14.1% 16% 707 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 15.9% 717 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 8.7% 1307 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Кобальт, Co 6.911 мкг 10 мкг 69.1% 78.3% 145 г
Литий, Li 16.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1712 г
Медь, Cu 101.56 мкг 1000 мкг 10.2% 11.6% 985 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 12.8% 885 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 21.9% 517 г
Фтор, F 80.51 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4968 г
Хром, Cr 17.83 мкг 50 мкг 35.7% 40.5% 280 г
Цинк, Zn 1.0679 мг 12 мг 8.9% 10.1% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.277 г ~
Лизин 1.695 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запечённое мясо (Аэрогриль) составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 395 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО (АЭРОГРИЛЬ)

Запечённое мясо (Аэрогриль) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 31,8 %, витамином C - 76,6 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 14,7 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 69,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,3 %, хромом - 35,7 %

Чем полезен Запечённое мясо (Аэрогриль)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённое мясо (Аэрогриль), калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённое мясо (Аэрогриль), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги