Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша ячневая
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3039 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.087 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4196 мг | 20 мг | 7.1% | 7% | 1409 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.92 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.3% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2187 г |
| Натрий, Na | 23.61 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5506 г |
| Сера, S | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3078 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 15% | 653 г |
| Хлор, Cl | 39.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3564 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.5% | 1152 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 998 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.2% | 1194 г |
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.435 мкг | 55 мкг | 17.2% | 16.9% | 583 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5749 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.4309 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ
Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 15,3 %, селеном - 17,2 %
Чем полезен Каша ячневая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Драники
- Сыр с лисичками
- Соус на йогурте
- Чикенбургер
- Фарш мой
- Омлет Запечённый (шпинат, яйца, йогурт, веннциясыр)
- Вафли овсяные с сыром
- Плавленый сыр
- Блинчик вьетнамский жареный
- Каша тыквенная
- Каша манная с клетчаткой
- Хач осн
- Крабовые палочки снежный краб
- Творожные сырки
- Роллы с крабовыми палочками
- Салат витаминный
- Ежики
- Нэм с креветкой
- Торт медовик с брусникой
- Ролл пепперони
- Яичница с ветчиной и сосисками
- Аскорбиновая кислота
- Сэндвич из печи охотничий
- ЛАВАШ ПИТЕРСКИЙ
- Пицца-ролл бекон халапеньо
- Суп-пюре с курицей
- Макароны с яйцом и с сыром
- Творожная запеканка с яблоками
- Шарики
- Линдт с апельсином
- Тыквенный пирог (14.12.24)
- Компот из тыквы и кабачка
- Хумус
- Рулет из индейки легкий варено-копченный
- чизкейк нью - йорк Сушкоф
- Ленивые вареники
- Творог со сметаной
- Псиллиум (клетчатка)
- Салат Полонынский
- Свёкла с чесноком
- Салями запечённая
- Булочки для похудения
- Ленивые вареники
- Колбаса ветчинная индюшачья
- Своя мельница спагетти
- Муравьиная горка
- Макароны 14.12.24
- Ролл креветка яки 8 шт
- Ролл радуга маки 8 шт
- Вафли с ветчиной и цветной капустой
- Вафля из обезжиренной ореховой муки
- Перловка
- Баклажанная икра
- Желудки, макароны, лук, морковь
- Хек, овощи по мексикански
- Икра трески
- Кофе растворимый с сахаром
- m&m's с арахисом
- Пудинг
- Гречка с курицей 14.12.24.
- Запеканка
- Десерт творожный
- Творожок 14.12.24.
- Каша пшенная на молоке с творогом
- Бенедикт с говядиной
- Салат из яблок
- Тушёная печень с чечевицей
- Салат с капустой
- ☰ Пудинг фруктовый ·Ранетки·Морковь· #03 [яйцо/кефир 1%/бульон/сметана 20%] ★ 5
- Каша из овсяной крупы
- Фо бо
- Pro bar t-on
- Чай черный
- Омлетик
- Куриная руляда
- Сыр Статный 51%
- Сырная лепешка на сковороде
- Основа для коктейля банан-клубника
- Ананасы консервированные
- Сервелат с говядиной
- Müllermilch zero banane
- Хлеб Ландброт [Глобус]
- Блин на воде
- Тортик нежный
- Творожный сыр
- Овсянка на семью
- Миндальная мука полуобезжиренная
- Батончик Twiggy max
- Клёцковый суп
- Ролл пшеничный
- Бамбл кофикс
- МОРКОВНЫЙ КЕКС
- Творожная запеканка 14.12
- Льняная мука полуобезжиренная
- Паста с креветками
- Тесто для пирожков
- Яичница с ов 14.12.24
- Пшено с тыквой
- Курица с картофелем и грибами в духовке
- Пудинг из яиц
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
