Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.7% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 19% 555 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.9% 969 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 17.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 12% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.579 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 30.19 мг 90 мг 33.5% 35.3% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 13% 810 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 6.736 мкг 50 мкг 13.5% 14.2% 742 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.5501 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1290 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.77 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1304 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Кремний, Si 14.347 мг 30 мг 47.8% 50.4% 209 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Натрий, Na 321.46 мг 1300 мг 24.7% 26.1% 404 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 11.3% 937 г
Хлор, Cl 498.01 мг 2300 мг 21.7% 22.9% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 8% 1320 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 5.6% 1896 г
Кобальт, Co 5.751 мкг 10 мкг 57.5% 60.7% 174 г
Литий, Li 13.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 12.1% 867 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 10.9% 973 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1265 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 9.982 мкг 55 мкг 18.1% 19.1% 551 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 12% 874 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.414 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.468 мг ~
бета Ситостерол 6.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 327 гр (310 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 13,5 %, кремнием - 47,8 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 18,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты