Рецепт Том ям с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям с кальмарами

Вешенки	800 г
Лук репчатый (Варка без слива)	400 г
Чеснок (Жарка)	100 г
Помидор (томат)	400 г
Перец чили красный острый (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Лаймовый сок, необработанный	30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	40 г
Вода	2500 г
Перец чили, пасилья, сушеный	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.7 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4138 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.4%	5429 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9.3%	2667 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.7%	6636 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	25.8%	952 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	9.8%	2517 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	23.3%	1054 г
альфа Каротин	9.529 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.7%	6667 г
бета Криптоксантин	1.775 мкг	~
Ликопин	226.596 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	26%	942 г
Витамин В4, холин	10.46 мг	500 мг	2.1%	5.2%	4780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	16.5%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	28.7%	855 г
Витамин В9, фолаты	21.202 мкг	400 мкг	5.3%	13%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	8.8%	2795 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	142857 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	9.6%	2586 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.318 мкг	50 мкг	2.6%	6.4%	3794 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	6.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.4964 мг	20 мг	7.5%	18.4%	1337 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	2.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.21 мг	2500 мг	7.9%	19.4%	1268 г
Кальций, Ca	14.26 мг	1000 мг	1.4%	3.4%	7013 г
Кремний, Si	0.292 мг	30 мг	1%	2.5%	10274 г
Магний, Mg	12.22 мг	400 мг	3.1%	7.6%	3273 г
Натрий, Na	6.21 мг	1300 мг	0.5%	1.2%	20934 г
Сера, S	19.88 мг	1000 мг	2%	4.9%	5030 г
Фосфор, P	37.2 мг	800 мг	4.7%	11.5%	2151 г
Хлор, Cl	3.48 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.1 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	9.8%	2483 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	45455 г
Кобальт, Co	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	14.5%	1706 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1274 мг	2 мг	6.4%	15.7%	1570 г
Медь, Cu	57.46 мкг	1000 мкг	5.7%	14%	1740 г
Молибден, Mo	1.16 мкг	70 мкг	1.7%	4.2%	6034 г
Никель, Ni	0.346 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	0.709 мкг	55 мкг	1.3%	3.2%	7757 г
Фтор, F	56.97 мкг	4000 мкг	1.4%	3.4%	7021 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	2.7%	9091 г
Цинк, Zn	0.301 мг	12 мг	2.5%	6.1%	3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.524 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.176 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.697 г	от 4.7 до 16.8 г	14.8%	36.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.649 мг	~
Стигмастерол	0.02 мг	~
бета Ситостерол	2.215 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.311 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.28 г	min 16.8 г	1.7%	4.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.279 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.749 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.692 г	~

Энергетическая ценность Том ям с кальмарами составляет 40,7 кКал.

Порция = 324 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.7 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ С КАЛЬМАРАМИ

Том ям с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %

Чем полезен Том ям с кальмарами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ям с кальмарами, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе