Рецепт Лингвини с оливками и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лингвини с оливками и шампиньонами

Шампиньоны 217 г
Лук сладкий, сырой 9 г
Чеснок 11 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 434 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 90 г
Сыр легкий 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лингвини с оливками и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.9% 1564 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.5% 667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 18.804 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2717 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 4.099 мкг 50 мкг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0994 мг 20 мг 15.5% 11.9% 645 г
Ниацин 1.245 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.08 мг 2500 мг 7.8% 6% 1288 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6345 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3741 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 6.4% 1206 г
Натрий, Na 169.23 мг 1300 мг 13% 10% 768 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 3% 2558 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 9.3% 829 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 30.4% 253 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.7246 мг 2 мг 36.2% 27.8% 276 г
Медь, Cu 258.42 мкг 1000 мкг 25.8% 19.8% 387 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6375 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 25.547 мкг 55 мкг 46.4% 35.6% 215 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 14.73 мкг ~
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 5% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лингвини с оливками и шампиньонами составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИНГВИНИ С ОЛИВКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

Лингвини с оливками и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 36,2 %, медью - 25,8 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Лингвини с оливками и шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лингвини с оливками и шампиньонами, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лингвини с оливками и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты