Рецепт Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Пекинская капуста	100 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке	100 г
Ламинария варёная	29 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	10 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Сухую ламинарию посолила , отварила 15 минут. Слила воду.Консервы открыла, взвесила по 100 г. зелёного горошка, кукурузы сахарной, фасоли красной.Пекинскую капусту помыла и мелко нарезала. Морковь натерла на мелкой тёрочке.Добавила варёную ламинарию.Всё перемешала. Полила подсолнечным маслицем.Салатик готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2137 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.6%	2815 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8.1%	1556 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.8%	2639 г
Углеводы (общие)	11.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	17.8%	714 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.6%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	8.4%	1513 г
альфа Каротин	5.947 мкг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	9.8%	1302 г
бета Криптоксантин	1.322 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	240.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	5.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.9%	3214 г
Витамин В4, холин	18.14 мг	500 мг	3.6%	4.6%	2756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	6.3%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	6.5%	1961 г
Витамин В9, фолаты	36.135 мкг	400 мкг	9%	11.4%	1107 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	10.2 мг	90 мг	11.3%	14.3%	882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.576 мг	15 мг	10.5%	13.3%	952 г
гамма Токоферол	0.152 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.448 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11161 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	17.8%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.7796 мг	20 мг	3.9%	4.9%	2565 г
Ниацин	0.186 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.38 мг	2500 мг	8.2%	10.4%	1217 г
Кальций, Ca	34.55 мг	1000 мг	3.5%	4.4%	2894 г
Кремний, Si	4.426 мг	30 мг	14.8%	18.8%	678 г
Магний, Mg	26.32 мг	400 мг	6.6%	8.4%	1520 г
Натрий, Na	298.2 мг	1300 мг	22.9%	29.1%	436 г
Сера, S	31.63 мг	1000 мг	3.2%	4.1%	3162 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	9.6%	1318 г
Хлор, Cl	167.4 мг	2300 мг	7.3%	9.3%	1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.9 мкг	~
Бор, B	31.7 мкг	~
Ванадий, V	9.05 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	8%	1579 г
Йод, I	54.37 мкг	150 мкг	36.2%	45.9%	276 г
Кобальт, Co	0.991 мкг	10 мкг	9.9%	12.6%	1009 г
Литий, Li	0.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.1752 мг	2 мг	8.8%	11.2%	1142 г
Медь, Cu	86.7 мкг	1000 мкг	8.7%	11%	1153 г
Молибден, Mo	4.537 мкг	70 мкг	6.5%	8.2%	1543 г
Никель, Ni	0.132 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.971 мкг	55 мкг	1.8%	2.3%	5664 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Фтор, F	75.77 мкг	4000 мкг	1.9%	2.4%	5279 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13889 г
Цинк, Zn	0.4836 мг	12 мг	4%	5.1%	2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.44 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.077 г	от 4.7 до 16.8 г	44.2%	56.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.608 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.44 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.247 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.856 г	min 16.8 г	5.1%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.823 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.254 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью составляет 78,8 кКал.

Порция = 454 гр (357.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.8 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЛАМИНАРИЕЙ, МОРКОВЬЮ, КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ГОРОШКОМ, КУКУРУЗОЙ, ФАСОЛЬЮ

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 14 %, кремнием - 14,8 %, йодом - 36,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе