Рецепт Запеканка из тыквы с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с манкой

Тыква 300 г
Манная крупа 70 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Полезная, яркая, из обычных продуктов, на завтрак! Запеканка из тыквы с манкой — рецепт вкуснейшего блюда для детей и взрослых. Готовить ее очень просто, ингредиенты доступны и недороги. Тыкву можно использовать свежую или замороженную. Такая запеканка отлично подойдет в качестве десерта.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.9% 1711 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 23% 516 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 20.3% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В4, холин 40.98 мг 500 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 12.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.164 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1582 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3446 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1487 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.63 мг 2500 мг 8.9% 10.6% 1123 г
Кальций, Ca 65.78 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1520 г
Кремний, Si 17.69 мг 30 мг 59% 70% 170 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2784 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 14.2% 833 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 64.19 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3326 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 61.2% 194 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2307 г
Медь, Cu 121.93 мкг 1000 мкг 12.2% 14.5% 820 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 9.6% 1230 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 4.005 мкг 55 мкг 7.3% 8.7% 1373 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6554 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2404 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с манкой составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С МАНКОЙ

Запеканка из тыквы с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 17,1 %, кремнием - 59 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Запеканка из тыквы с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы с манкой, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы