Рецепт Суп-пюре из тыквы с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Тыква (Запекание) 1000 г
Вода 200 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 400 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6% 1413 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 21.3% 400 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.5% 3492 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 15.5% 550 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 16.7% 509 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.16 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3030 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.34 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9438 мг 20 мг 9.7% 8.3% 1029 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.49 мг 2500 мг 14.1% 12% 711 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2214 г
Кремний, Si 43.618 мг 30 мг 145.4% 123.7% 69 г
Магний, Mg 56.73 мг 400 мг 14.2% 12.1% 705 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6670 г
Сера, S 60.23 мг 1000 мг 6% 5.1% 1660 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 18.7% 454 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 191.2 мкг ~
Ванадий, V 67.16 мкг ~
Железо, Fe 4.086 мг 18 мг 22.7% 19.3% 441 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 34.6% 246 г
Литий, Li 22.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.5526 мг 2 мг 27.6% 23.5% 362 г
Медь, Cu 369.7 мкг 1000 мкг 37% 31.5% 270 г
Молибден, Mo 26.255 мкг 70 мкг 37.5% 31.9% 267 г
Никель, Ni 50.683 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 5.11 мкг 55 мкг 9.3% 7.9% 1076 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 88.85 мкг ~
Фтор, F 79.79 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5013 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1104 г
Цинк, Zn 1.1828 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1015 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 16.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.512 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы с чечевицей составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп-пюре из тыквы с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 145,4 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22 %, железом - 22,7 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 27,6 %, медью - 37 %, молибденом - 37,5 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы с чечевицей, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы