Рецепт Пюре капуста картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре капуста картошка

Цветная капуста 400 г
Картофель 350 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре капуста картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.6% 2330 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 10.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2278 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 8.3% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 17.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 16.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 14.724 мкг 400 мкг 3.7% 5.7% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 42.94 мг 90 мг 47.7% 73.7% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6418 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 11.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.2638 мг 20 мг 6.3% 9.7% 1583 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.99 мг 2500 мг 13.9% 21.5% 720 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5862 г
Кремний, Si 32.27 мг 30 мг 107.6% 166.3% 93 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2195 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18414 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4316 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.6% 1603 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 649.1 мкг ~
Бор, B 294.8 мкг ~
Ванадий, V 63.99 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 9.3% 1676 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4144 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 33.2% 466 г
Литий, Li 33.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1337 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 12.5% 1239 г
Молибден, Mo 7.362 мкг 70 мкг 10.5% 16.2% 951 г
Никель, Ni 6.491 мкг ~
Рубидий, Rb 214.7 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13415 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29918 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 15% 1035 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4110 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пюре капуста картошка составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 204 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАПУСТА КАРТОШКА

Пюре капуста картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 47,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 107,6 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Пюре капуста картошка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре капуста картошка, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре капуста картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы