Рецепт Салат с креветками и грейфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и грейфрутом

Сельдерей (Мытьё, нарезка)	100 г
Грейпфрут (Мытьё, нарезка)	50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	100 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	20 г
Мед пчелиный	9 г
Уксус яблочный	1 tsp
Хрен, соус приготовленный	5 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и грейфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.4 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2462 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	15.1%	974 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5%	2947 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.1%	4660 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11%	1333 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5.3%	2772 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	468.6 мкг	900 мкг	52.1%	76.2%	192 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	2.744 мг	5 мг	54.9%	80.3%	182 г
Лютеин + Зеаксантин	0.128 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	5.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	7.3%	2000 г
Витамин В4, холин	41.46 мг	500 мг	8.3%	12.1%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	8.8%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	5.4%	2740 г
Витамин В9, фолаты	13.897 мкг	400 мкг	3.5%	5.1%	2878 г
Витамин В12, кобаламин	0.484 мкг	3 мкг	16.1%	23.5%	620 г
Витамин C, аскорбиновая	13.86 мг	90 мг	15.4%	22.5%	649 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	4.4%	3311 г
Витамин Н, биотин	0.771 мкг	50 мкг	1.5%	2.2%	6485 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	13.6%	1071 г
Витамин РР, НЭ	2.2456 мг	20 мг	11.2%	16.4%	891 г
Ниацин	0.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.47 мг	2500 мг	10.3%	15.1%	967 г
Кальций, Ca	121.63 мг	1000 мг	12.2%	17.8%	822 г
Кремний, Si	11.628 мг	30 мг	38.8%	56.7%	258 г
Магний, Mg	44.76 мг	400 мг	11.2%	16.4%	894 г
Натрий, Na	248.63 мг	1300 мг	19.1%	27.9%	523 г
Сера, S	74.8 мг	1000 мг	7.5%	11%	1337 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	26%	563 г
Хлор, Cl	89.58 мг	2300 мг	3.9%	5.7%	2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.4 мкг	~
Бор, B	70.8 мкг	~
Ванадий, V	20.11 мкг	~
Железо, Fe	1.348 мг	18 мг	7.5%	11%	1335 г
Йод, I	31.16 мкг	150 мкг	20.8%	30.4%	481 г
Кобальт, Co	3.715 мкг	10 мкг	37.2%	54.4%	269 г
Литий, Li	4.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.1273 мг	2 мг	6.4%	9.4%	1571 г
Медь, Cu	275.42 мкг	1000 мкг	27.5%	40.2%	363 г
Молибден, Mo	7.474 мкг	70 мкг	10.7%	15.6%	937 г
Никель, Ni	10.013 мкг	~
Рубидий, Rb	50.5 мкг	~
Селен, Se	14.127 мкг	55 мкг	25.7%	37.6%	389 г
Стронций, Sr	20.31 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	37.65 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	10624 г
Хром, Cr	15.11 мкг	50 мкг	30.2%	44.2%	331 г
Цинк, Zn	0.9845 мг	12 мг	8.2%	12%	1219 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.456 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.481 г	~
Заменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.109 г	от 0.9 до 3.7 г	12.1%	17.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.329 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.115 мг	~
бета Ситостерол	2.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.587 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.582 г	min 16.8 г	3.5%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.527 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.087 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и грейфрутом составляет 68,4 кКал.

Порция = 390 гр (266.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.4 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕЙФРУТОМ

Салат с креветками и грейфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 15,4 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 38,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,8 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 27,5 %, селеном - 25,7 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Салат с креветками и грейфрутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и грейфрутом, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и грейфрутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе