Рецепт Борщ с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курой

запрака для борща 500 г
Рис белый, крупа рисовая 134 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 920 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.6% 884 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.093 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12932 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4836 мг 20 мг 7.4% 7.6% 1348 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 1.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.9 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3975 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15314 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 15.8% 650 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4372 г
Натрий, Na 78.36 мг 1300 мг 6% 6.2% 1659 г
Сера, S 83.04 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1204 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 6.7% 1547 г
Хлор, Cl 84.02 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3814 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3086 г
Медь, Cu 34.68 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2884 г
Молибден, Mo 1.079 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6487 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.08 мкг 55 мкг 11.1% 11.4% 905 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7921 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.9056 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1325 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.363 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курой составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРОЙ

Борщ с курой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Борщ с курой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курой, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги