Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури

Творог СвоеНаше 5% 100 г
Сыр Лёгкий (сделано в Беларуссии) 30 г
Мука рисовая 35 г
Яичный белок куриный 40 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.7% 429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.2% 812 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1782 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 52.24 мг 500 мг 10.4% 5.2% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.464 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1089 г
Витамин РР, НЭ 0.8743 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2288 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.27 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6208 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.5% 10395 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14337 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2948 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 2.5% 1994 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1% 5047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4511 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 7.4% 678 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5274 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4575 г
Селен, Se 7.432 мкг 55 мкг 13.5% 6.8% 740 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.53 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Хачапури составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ

Хачапури богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Хачапури

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы