Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ со свининой
| Лук репчатый (Жарка) | 167.7 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 183.8 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 418.3 г |
| Свекла (Жарка) | 193.6 г |
| Морковь (Жарка) | 107.9 г |
| Картофель (Варка без слива) | 477.7 г |
| Tomatello Томатный соус | 258.1 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 185.7 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6.5 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кориандр, семена | 2 tbsp |
| Вода | 500 г |
| Сок лимонный | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.6% | 1727 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.9% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 21.1% | 873 г |
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 22.8% | 804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 16.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 6.8% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 13.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 17.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.742 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 32.3% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3323 мг | 20 мг | 6.7% | 12.3% | 1501 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.7% | 982 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5219 г |
| Кремний, Si | 13.995 мг | 30 мг | 46.7% | 85.7% | 214 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 18.52 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 7019 г |
| Сера, S | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 9% | 2023 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 13.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 23.11 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 7.3% | 2497 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 35.6% | 517 г |
| Литий, Li | 15.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 8.4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.6% | 2114 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.327 мкг | 55 мкг | 9.7% | 17.8% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13324 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 13% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.399 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ
Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Борщ со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Tomatello Томатный соус
- ПЛОВ ИЗ БУРОГО РИСА С БЕДРОМ ИНДЕЙКИ
- BCAA
- Лосиные пельмеши
- Der grosse Bauer - Banane
- Стейк Стриплойн [Волковысский Мясокомбинат]
- ЧИА ПУДИНГ С БАНАНОМ
- Овсянка, сэр
- Корж для чизкейка с авокадо (выпечка)
- Курица по-французски
- Сметана 15%
- СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ
- Хлеб
- Желе малиновое
- Чеснок н
- Сельдь под шубой
- Салат с тунцом
- Борщ
- Зеленый смузи
- Сыр пармезан Ультра
- Баклажаны запечённые в духовке
- Суп с чечевицей
- 04_ Паштет куриный
- Йогурт
- Карпаччо из мяса птицы Вербицкие
- Банановое овсяное печенье
- 12_ Куриная отбивная
- Overnight Oats Raspberry
- 13_ Телятина с овощами
- Бульон Говяжий костный не дрожащий
- Творожные кексы с яблоком
- Соус Болоньезе для пасты
- Креветки
- Фарш рыбный 01.12.24
- Котлета рыбная Нежная
- 17_ Блины с мясом
- Творожный десерт
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Колбаса Докторская
- 18_ Куриные желудочки в соусе
- Панна-кота ванильная
- Салат_01
- Панна-кота слоёная ваниль+малина
- Котлеты
- Блинчики творожные
- 11_ Куриные котлетки с кабачком
- Суп рыбный с фрикадельками 01.12.24
- по-королевски колбаса
- Смузи
- 10_ Гречка с грибами
- Буженина
- Фаршированные перцы с говяжим фаршем мой
- Кето печенье из кокосовой муки мой
- 19_ Рыбные котлеты
- Суп из горбуши
- Сырники с протеином
- Пангасиус (рыба)
- Салат с яйцом, зелёным луком и сыром
- 21_ Салат с тунцом
- Бейглы 01.12
- Сосиски филейные
- 02_ Суп куриный с булугуром
- Сырники
- Блины с тв. 5%
- Для бутерброда
- Хлеб из клетчатки.
- Срулетик
- Карбонад УМ
- Ricotta
- Пустила яблочная Love
- Protein cookies кокосовое с кокосовой стружкой [Solvie]
- кальцемин
- Оливие без колбасы
- Рис+пшено+коко.паста
- Каша
- А-ля лапшевник.
- Солянка 30.11
- Omaha Steaks Butcher's Cut Filet Mignons 3113YJC
- Свинина с картошкой и грибами
- Творог 5%
- Сырники
- Греческий йогурт
- Лаваш (ролл)
- Omaha Steaks Individual Scalloped Potatoes 3125YJC
- Скумбрия на сковороде
- Яблочно-морковные вафли
- Omaha Steaks Caramel Apple Tartlets 1709YJC
- Суп
- Мороженое клубничное
- Гренки мои от Олис
- Тушеная курица с луком
- Капуста тушенная
- Воппер Джуниор
- Салат из квашеной капусты
- Кинг Фри Стандартный
- Хлопья овсяно-перлово-пшеничные
- Смесь фруктово-ореховая из сушеной вишни и кешью00
- Суп фасолевый
- Рыбная лепешка
- Маринад свекольный
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Гречка зеленая Запаренная каша
60.9
2.3
0.5
11.8
0
Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель
96.9
6.4
5.8
4.2
13
Творожная запеканка
183
13.2
10.3
8.8
6
Лучшие рационы
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
2025-03-02
Калорийность: 1327 кКал
2025-03-01
Калорийность: 1411 кКал
Интересные блоги
